Dies ist ein nach alter Tradition produzierter Spumante, der wie zu Großvaterszeiten durch Flaschengärung hergestellt wird. Daher ist zu beachten, dass am Flaschenboden naturbelassene Trübstoffe (Hefe) vorhanden sind. In der Nase präsentiert er sich mit einem starkem Aroma nach Aprikosenkernen und Mandeln.Definitiv ein Spumante für Liebhaber von etwas Außergewöhnlichem!
Bestens als Aperitif aber auch zu Salami, Käse, Fisch oder hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur bei 5-8°C.
